EN ESTE BLOG QUEREMOS DAR A CONOCER UN CASO DE ESTUDIO DE UNA EXITOSA EMPRESA COLOMBIANA; EL CUAL MUESTRA DESDE EL NACIMIENTO DE DICHA ORGANIZACIÓN, HASTA EL IMPACTO QUE HA LOGRADO GENERAR GRACIAS A LA EXCELENTE APROPIACIÓN DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO, TANTO HACIA EL INTERIOR COMO EL EXTERIOR DE LA COMPAÑÍA.

MOSTRAREMOS TAMBIÉN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL QUE ESTA MANEJA, DEMOSTRANDO QUE ES UN ENGRANAJE PERFECTO PARA LA AGREGACIÓN DE VALOR E INNOVACIÓN EN LA SOCIEDAD Y EMPRESA.

A PESAR DE QUE CREPES & WAFLES NO LLEVA SINO 30 AÑOS EN EL MERCADO, HA LOGRADO UBICARSE COMO UNA DE LAS EMPRESAS DE GASTRONOMÍA MAS FUERTE DE COLOMBIA.

TODO ESTO GRACIAS AL APRENDIZAJE CONTINUO Y LA APLICACIÓN POSITIVA DE LA GESTIÓN DE SU CONOCIMIENTO Y LA BUENA TOMA DE DECISIONES.

ESTE TRABAJO ES DISEÑADO COMO REQUISITO PARA EL ESPACIO ACADÉMICO GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO.

ORIENTADO POR EL DR. CRISTHIAN GUILLERMO NARANJO HERRERA

PRESENTADO POR:

DIANA LUCIA ECHEVERRY SARMIENTO

GERMAN AUGUSTO CANO RESTREPO

LUZ STELLA BETANCURT QUINTERO

LIBARDO CARLOS VARGAS TABORDA

ESTUDIANTES DE LA VI COHORTE DE LA MAESTRÍA EN CREATIVIDAD E INNOVACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MANIZALES. MAYO DE 2014.